القرنفل نبات عطري يستخرج من أزهار براعم القرنفل ونبتة القرنفل لها شكل ظفر يتكون من رأس وجسم بني يستخدم القرنفل على شكل بهارات أو زيوت أو أوراق شجر، وله فوائد عديدة مثل تخفيف الآلام وعلاج مشاكل الجهاز التنفسي والتخلص من الغازات وعلاج الغثيان وغيرها ومن خلال هذا المقال سوف نعمل على توضيح كافة المعلومات عن هذا الموضوع.
فوائد القرنفل الصحية يقلل من خطر الإصابة بالعدوى
يساعد استخدام القرنفل في تقليل مخاطر الإصابة بالعدوى بسبب المواد الموجودة فيه والتي لها خصائص مضادة للإلتهابات وأهمها الأوجينول.
له خصائص مضادة للأكسدة
يحتوي القرنفل على العديد من المواد التي تلعب دور مضادات الأكسدة، مما يعني أنها تقلل من مشكلة الإجهاد التأكسدي الناتج عن تراكم الجذور الحرة في الجسم.
يقلل من مشكلة قرحة المعدة
يستخدم الكثير من الناس القرنفل للحد من مشكلة قرحة المعدة، لأن فائدة القرنفل في ذلك هو دوره في زيادة سمك المخاط الذي يحمي جدار المعدة، مما يقلل من مشكلة القرحة.
يزيد من عمل وكفاءة الكبد
تشمل فوائد القرنفل على معدة فارغة وفي أي وقت تحسين أداء وصحة الكبد ووظائفه.
تعمل مواده وخاصة الأوجينول على تقليل أعراض التنكس الدهني وتليف الكبد ، فضلاً عن تحسين وظائف الكبد بشكل عام.
الأثار الجانبية للقرنفل يتفاعل القرنفل مع بعض الأدوية مثل الوارفارين لذلك يجب تجنب تناوله إذا كنت تتناول هذا الدواء.
يتسبب تناول القرنفل في انخفاض نسبة السكر في الدم، وهو ما يمثل مصدر قلق لمرضى السكري. يتسبب استخدام زيت القرنفل النقي في حدوث تسمم ومشاكل مثل الدوار والغيبوبة، وذلك لأن مستوى الأوجينول فيه مرتفع للغاية.
يسبب استخدام القرنفل أو زيت القرنفل على الجلد رد فعل تحسسي. تزداد احتمالية حدوث نزيف مع الاستهلاك المفرط للقرنفل.
