طور أحد المطاعم المتخصصة في تقديم اللحم المدخن بمدينة نيويورك الأميركية في الآونة الأخيرة طريقة تقديم اللحم المدخن بابتكاره طبقا مبتكرا يسمى "لحم مدخن مصنوع من البطيخ" للنباتيين، حسب ما نشرته (CGTN) الصينية.
ويبدو أن "اللحم المدخن المصنوع من البطيخ" لا يختلف عن اللحم المدخن العادي، لكن طالما يمكنك قطعه، يمكنك رؤية البطيخ الوردي في الداخل.
