وقالت المواطنة صاحبة المقهى، التي عاشت بعض الوقت في أستراليا أثناء ابتعاث زوجها هناك، إنها اختارت المستشفى لافتتاح مشروعها، حيث كانت متخوفة من الافتتاح في أماكن أخرى، مشيرة إلى أن التجربة منذ افتتاح المحل قبل ثلاثة أشهر كانت جيدة، وأنها تفكر حالياً في افتتاح فروع أخرى.
وأضافت أن لديها 4 فتيات يعملن على فترات متناوبة حتى الساعة الثامنة مساءً فقط تقديراً لوضعهن، وبعد الساعة الثامنة هناك موظف مكلف بالعمل بدلاً منهن.
ولأن صاحبة المقهى عاشت بعض الوقت في أستراليا أثناء ابتعاث زوجها هناك، فإنها أرادت أن تنقل بعضاً مما عاشته هناك، فصممت المقهى على الطريقة الأسترالية.
من جانبها، قالت إحدى الفتيات العاملات في المقهى إنها وزميلاتها لم يتعرضن لأية مضايقات خلال تلك الفترة، بل يعاملهم جميع الزبائن باحترام ويدعون لهم بالتوفيق.
